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ぎょうてん屋 町田店

こんにちは。ハムイチです。

先日、町田にお出かけしました。

町田といえばラーメン屋が多数軒を連ねており、ラーメン好きとしては食べないわけにはいきません。

どのラーメン屋に行くか迷いまして、町田駅周辺をブラブラ。

塩、家系、味噌、つけ麺。

様々なラーメンがありますが、困った時はやっぱりこれです。

二郎系!!

今回は二郎インスパイア系ラーメンを提供している

ぎょうてん屋 町田店

こちらに訪問。

このお店は家系ラーメンも提供していますが、ぎょうてん屋といえば二郎系ラーメンの

「ぎ郎」900円を注文。

「小ぎ郎」もあり、こちらは850円です。

食券にて購入後、カウンター席へ。

この店舗はカウンターのみ。

後方に鞄入れも設置してあります。

席に着いた後、麺の硬さ、ニンニクの量などを用意してあるシートに記入して店員さんへ。

今回は「麺固め、野菜増し、味の濃さ普通、ニンニク少なめ、生姜なし」でオーダー。

二郎系は「ニンニク入れますか」のコールが定番ですが、オーダーシートでの注文なので一安心。あのオーダースタイルが緊張でもあり楽しみでとありますが。

5分ほど待ちます。

そして、ラーメンが提供されました。

豚一枚にたっぷりの野菜に少なめのニンニクトッピング。

私はこれが定番です。

野菜の下に隠れている太麺をかき上げて天地返し。

二郎系ではお決まりのルーティーン。

味の濃さは普通ですが野菜がスープに染み渡ります。

ニンニクもスープに絡めてちょうど良いパンチが効いてきます。

空腹の状態でこのラーメンを前にしたらあっという間。

10分程でしょうか。

完食です。

ご馳走様でした。

この店舗は神奈川県周辺では厚木市や綾瀬市にもありますが、町田店のスープと麺の絡みが絶妙。

私は町田店が好きです。

最近は二郎インスパイア系のお店が増えていますが、ぎょうてん屋町田店もオススメです。

町田にお越しの際は、来店してみてはいかがでしょうか。

今後も美味しいラーメンやグルメも探していきたいと思います。

ぎょうてん屋 ホームページ

https://www.gyoutenya.com/

ラーメンショップ当麻 

こんにちは。ハムイチです。

先日、ラーメンショップ当麻店にお邪魔しました。

ラーメンショップはあちこちにありますが、店舗によって違いがあり、見つけたら「このお店はどのような感じかな?」と気になりつい食べたくなってしまいます。

ちなみに、家系総本山の吉村家の吉村実さんはラーメンショップで勤務経験があり、その経験から吉村家を開店したそうです。

家系ラーメンの発祥のルーツにラーメンショップもなにか関わってそうですね。

今回お邪魔したラーメンショップ当麻店は、カインズホーム相模原愛川インター店のすぐ近くで、よくカインズホームで買い物をする私は以前からかなり気になっているお店の一つでした。

ラーメンショップ当麻店

営業時間:6:00〜21:00

休み:なし

駐車場:店舗前にあり

この日は夜勤明け。

夜勤明けは空腹ですが、あまり味の濃い家系やボリューム満点の二郎系はややきつめ。

ラーメンショップは基本的にあっさりの豚骨ペース。もっちり麺。柔らかチャーシューにワカメ。

この味が夜勤明けにちょうど良いのです。

注文は食券です。

注文したのはラーメン550円、中盛り100円、ライス150円。

ついライスも注文してしまいます。

ラーメン中盛り

期待通りのあっさりとんこつ。

この日は気温も低いため冷えた身体にスープが染み渡ります。

麺ももちもち。中央に集約されている麺たちをほぐしながら少しずつ啜ります。

来店するお客さんに対する店員さんの威勢の良い「いらっしゃいませー」をBGMにラーメンを食べて行きます。

麺が終わればライスをスープと共に流し込みます。

あっという間に完食。

本日もご馳走様でした。

またラーメンショップを発見したらお邪魔したいと思います。

相模原で二郎系食べるなら大勝軒直伝 金太郎

こんにちは。

だいぶ寒くなってきましたね。寒い季節はラーメンが食べたくなります。私は一年中食べていますが笑

今日はJR横浜線相模原駅から徒歩15分程度の場所にあるラーメン金太郎をご紹介します。

大勝軒直伝 金太郎さんはつけ麺や二郎系のラーメンを提供しています。

私は二郎系のラーメンも好きなのですが、金太郎さんのとんこつ野菜ラーメンが二郎系のメニューです。

野菜マシは別料金がかかりますが、

とんこつらーめんは量により値段も違い、少なめ600円、並700円、大800円となっています。なお、写真はとんこむ野菜らーめん並です。

二郎系が苦手な方もいるかと思いますが、お店の雰囲気は重くなく、店員さんも丁寧に接客してくれます。カウンターと4人掛けのテーブル席もありパーテーションもしてあります。

ラーメン以外にも焼き小籠包などのメニューもあリます。お近くにお越しの際はおすすめのラーメン店です。

今後も美味しいラーメン店を紹介していきたいと思います。

今日も読んで頂きありがとうございました。

美味しいつけ麺と素敵な対応

こんにちわ!

今日は買い物にぐりーんうぉーく多摩に行ってきました。

グリーンウォーク多摩は東京都八王子市別所にあるショッピングセンターでニトリ、コーナン、ベルクなどさまざまなお店が入っているため我が家は度々訪問しています。

本日はニトリで購入したリビングチェアの受け取りとランチをするためにお邪魔しました。

これまではスシローやミスタードーナツなどでランチを済ませていましたが、人だかりの出来ているお店を発見。つけ麺を提供している三ツ矢堂製麺さんでした。

気になるので初めての訪問。やや混雑していましたが空席はありすぐに着席。つけ麺中盛りを熱盛りで注文。つけ麺店ではよくありますが、麺の温度を冷たい〜熱盛り(温かい)まで選択できるのです。

提供されたつけ麺はゆず風味のさっぱりとしたお味で最後まで美味しく頂けました。

大盛りにしても食べ切ることが出来たように感じるくらいです。

また訪問したいと思います。

実は店内で食事中にお店のスタッフが提供するつけ麺を床に落としてしまい大きな音を立ててつけ麺が飛び跳ねる場面がありました。

一瞬の静寂の後にスタッフの方が近くのお客さんに怪我や洋服の汚れがないか丁寧に対応されていました。

落としてしまったスタッフを責めることとなくきちんとお客さんのことだけを考えた対応だったと思います。

私も仕事でミスをすることはありますが相手の立場に立った真摯で丁寧な対応が出来ているか疑問です。今日の三ツ矢堂製麺さんのスタッフの対応から学ばせて頂きました。

改めてまたつけ麺を食べに行きたいと思います。